3 cách để xử lý nước thải giết mổ

Xử lý nước thải lò giết mổ phải chú ý đến các thành phần ô nhiễm đặc trưng để lựa chọn hệ thống xử lý tối ưu nhất. Các đặc tính nước thải bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như quy mô, loại động vật giết mổ, hình thức hoạt động, lượng nước tiêu thụ. Vì vậy mà việc thiết kế quy trình xử lý phải được cân nhắc và lựa chọn quy trình một cách hiệu quả, chính xác và đáng tin cậy nhất.

Xử lý sơ cấp nước thải lò giết mổ

Nhiều lò giết mổ gia súc gia cầm có xu hướng xả thải ra môi trường với khối lượng nước thải lớn. Nguồn thải này chứa nhiều mỡ động vật, máu, xương, BOD lớn. Điều quan trọng, phải áp dụng đúng, hiệu quả các phương pháp một cách chuyên nghiệp để XLNT và xả thải.

Xử lý nước sơ cấp là bước quan trọng quyết định đến sự thành công chung của nhiều HTXLNT. Giai đoạn này hướng đến mục tiêu tách chất rắn lơ lửng, giảm nhu cầu oxy sinh hóa BOD. Sự tích tụ TSS và dầu mỡ dẫn đến việc rửa trôi sinh khối, hạn chế việc tải trọng hữu cơ cao và làm giảm hoạt động sinh hóa trong bùn kỵ khí.

Khi nước thải chứa nồng độ TSS, dầu mỡ lớn cản trở hoạt động của các bể phản ứng màng sinh học cố định. Quá tải dầu mỡ trong nước thải ảnh hưởng xấu vì tính chất không hòa tan, làm chậm tốc độ phân hủy. Dầu mỡ còn có khả năng tạo váng trên bề mặt, gây tắc nghẽn màng lọc. Do đó mà việc xử lý sơ cấp nước thải lò giết mổ là cần thiết để đảm bảo hệ thống xử lý sinh học thứ cấp hạ nguồn.

Tuyển nổi cũng là phương pháp hiệu quả tách chất rắn và chất lỏng loại bỏ hạt mịn. Sự tuyển nổi không khí được dùng tách SS thông qua bọt khí mịn. Một DAF điển hình với việc tích hợp máy nén, máy bơm, thiết bị bão hòa và buồng tuyển nổi. Không khí có áp suất được đưa tiếp xúc với nước thải trong khoảng thời gian nhất định.

Giải pháp hóa lý xử lý nước thải lò giết mổ

Nước thải từ cơ sở giết mổ phát sinh từ quy trình giết mổ, làm sạch gây ra nhiều thay đổi lớn về nồng độ chất ô nhiễm. Nhiều phương pháp đã được ứng dụng như lọc, lắng, keo tụ - tạo bông, xử lý sinh học (kỵ khí – hiếu khí).

Quá trình hiếu khí thường bị hạn chế vì tiêu tốn nhiều năng lượng trong việc sục khí nước thải. Trong khi đó, bể kỵ khí thường diễn ra chậm hoặc suy giảm vì tích tụ nồng độ chất rắn lớn trong bể phản ứng ảnh hưởng đến nồng độ sinh khối. Đồng thời kỵ khí cũng khá nhạy cảm với tải lượng hữu cơ gây ra những bất lợi trong hệ thống xử lý. Mặc dù các quá trình sinh học hiệu quả, tiết kiệm với quá trình này đòi hỏi thời gian lưu nước, bể phản ứng lớn, nồng độ sinh khối cao và tránh bùn bị rửa trôi.

Nếu như giải pháp sinh học gặp phải những vấn đề này thì quá trình hóa lý đóng vai trò quan trọng như tuyển nổi không khí hòa tan, keo tụ - tạo bông sử dụng rộng rãi loại bỏ TSS, hạt keo, dầu mỡ,….

Đông tụ hóa học

• Sử dụng polyalumin clorua PACl hoặc muối nhôm mang lại hiệu quả khử COD, keo tụ hạt nhỏ thành bông lớn thường được loại bỏ thông qua quá trình lắng.
• PACl trở thành hóa chất keo tụ mang lại hiệu quả cao với chi phí thấp trong loại bỏ hạt keo, TSS, chất hữu cơ, ion kim loại, màu, photpho,…

Giải pháp điện hóa

• Oxy hóa và đông tụ điện được dùng xử lý nước thải lò giết mổ chứa nhiều kim loại mang lại nhiều lợi ích cho môi trường, khả năng tự động hóa cùng với hiệu quả chi phí.
• Phản ứng diễn ra trong quá trình đông tụ điện với điện cực nhôm. Khi đó Al3+ và OH- tạo ra trên bề mặt điện cực hình thành nhôm hydroxit.
• Bông hydroxit có đặc tính diện tích bề mặt lớn, hấp phụ nhanh chất hữu cơ hòa tan và giữ lại hạt keo trước khi bị loại bỏ bằng bể lắng hoặc DAF.

Giải pháp xử lý bằng hệ thống SBR

Công nghệ SBR được áp dụng đối với nước thải lò giết mổ nồng độ ô nhiễm lớn, cung cấp khả năng phục hồi tài nguyên tại chỗ. Việc xử lý nguồn thải có tốc độ phân hủy chậm như TSS, dầu mỡ trở thành thách thức đối với ngành giết mổ. Ngoài ra, hàng loạt hiện tượng không mong muốn như sủi bọt, nổi bùn, nồng độ chất hữu cơ lớn cũng gây ra những trở ngại khi xử lý.

Các hệ thống kỵ khí cho khả năng xử lý chất thải lớn, dễ quản lý, vận hành và mang lại hiệu suất cao như chuyển hóa COD thành khí sinh học, tách chất rắn và vận hành linh hoạt. Công nghệ được thiết kế để xử lý hiệu quả về chi phí.

Amoniac và nồng độ hữu cơ là đặc điểm chính nước thải lò giết mổ cho phép sử dụng quá trình loại bỏ sinh học. Điều này cũng được xử lý thông qua công nghệ xử lý theo mẻ SBR trong một bể duy nhất. Quy trình này còn cho phép quá trình nitrat hóa trong điều kiện chất hữu cơ thấp, đủ DO, thời gian lưu bùn dài và khử nito.

Chi phí xử lý nước thải là yếu tố có tầm quan trọng đối với việc lựa chọn hệ thống xử lý thích hợp. Các ước tính dựa trên chi phí đầu tư, xây dựng, vận hành (năng lượng, hóa chất), bảo trì bảo dưỡng HTXLNT được cân nhắc. Nếu bạn cần tư vấn thiết kế hệ thống XLNT thì hãy liên hệ ngay với Công ty xử lý môi trường Hợp Nhất qua Hotline 0938.857.768.