4 công nghệ sinh học XLNT nhà máy bia

2544 Lượt xem - Update nội dung: 26-09-2023 11:18

Đã kiểm duyệt nội dung

Vì vấn đề nhạy cảm đến môi trường nên các nhà máy bia cần xử lý nước thải và quản lý trước khi thải ra ngoài môi trường. Các phương pháp thông thường mặc dù sử dụng rộng rãi nhưng thường có đặc điểm chi phí vận hành hệ thống xử lý nước thải cao, phải bảo trì thường xuyên, tạo ra lượng bùn lớn và tiêu tốn nhiều chi phí đầu tư.

Chưa kể việc sử dụng nhiều loại hóa chất còn làm mất cân bằng hệ sinh thái. Do đó bạn có thể lưu ý đến các công nghệ sinh học dưới đây để xử lý nước thải nhà máy bia hiệu quả hơn.

Phương pháp kỵ khí

Là quá trình tự nhiên gồm quần thể VSV làm việc cùng nhau trong điều kiện không có oxy để chuyển hóa chất hữu cơ qua nhiều chất trung gian thành khí sinh học. Phương pháp xử lý này được ứng dụng khá nhiều trong hệ thống xử lý nước thải sản xuất bia.

Nhưng quá trình này lại bị chi phối bởi các yếu tố như tải trọng hữu cơ, chất dinh dưỡng, tỷ lệ cacbon/nito, nhiệt độ, pH trong nguồn nước. Nhiệt độ tối ưu sẽ thúc đẩy nhanh quá trình tiêu thụ chất hữu cơ của quần thể vi khuẩn kỵ khí và chúng vẫn thường hoạt động trong phạm vi ưa khí.

Phương pháp hiếu khí

Đây là quá trình XLNT vô cùng hiệu quả diễn ra trong môi trường có oxy bởi VSV hiếu khí để chuyển hóa hết chất hữu cơ, chất ô nhiễm. Sản phẩm cuối cùng là tạo ra nhiều sản phẩm vô cơ đơn giản như cacbon dioxide, amoniac và nước. VSV chuyển hóa chất rắn không tan thành chất rắn hòa tan có thể lắng, giai đoạn này cho phép chất rắn lắng xuống và tách ra bên ngoài. Phương pháp này bao gồm các quá trình xử lý cơ bản sau đây: bùn hoạt tính, màng sinh học và lọc nhỏ giọt.

4 công nghệ sinh học XLNT nhà máy bia

Tuy nhiên việc lựa chọn phương pháp hiếu khí phụ thuộc nhiều vào cường độ chất ô nhiễm trong nước thải. Quá trình bùn hoạt tính và lọc nhỏ giọt thường áp dụng rộng rãi khi xây dựng hệ thống xử lý nước thải nhà bia với hàm lượng chất hữu cơ lớn. Công nghệ bùn hoạt tính diễn ra theo cơ chế dòng thải chảy vào bể khuấy trộn nhờ thiết bị sục khí vừa cung cấp oxy vừa xáo trộn cho các hạt huyền phù bị xáo trộn liên tục.

Hiện nay người ta thường sử dụng đồng thời phương pháp kỵ khí và hiếu khí, nhưng tốn kém rất nhiều chi phí xử lý nước thải. Chưa kể chi phí vận hành công trình kỵ khí tương đối thấp hơn quá trình hiếu khí.

Phương pháp lọc màng

Đây là cách sử dụng vật liệu bám thấm cho phép một vài phân tử nhất định đi qua. Người ta thường sử dụng nhiều kỹ thuật lọc màng như thẩm thấu ngược (RO), lọc Nano (NF), siêu lọc (UF) và vi lọc (MF) hầu hết đều xuất hiện trong HTXLNT nhà máy bia. Hiệu quả xử lý của công nghệ này giúp loại bỏ 99% hàm lượng BOD, COD và TSS và đặc biệt nó rất hiệu quả với tỷ lệ loại bỏ chất ô nhiễm cao, độ bền lớn, mức độ thẩm thấu lớn, chi phí bảo trì thấp.

Công nghệ này được đánh giá khá an toàn và thân thiện với môi trường. Chúng được tìm kiếm và ưa chuộng bởi khả năng loại bỏ chất ô nhiễm, VSV gây bệnh cùng nhiều tác nhân hóa học hơn so với các hệ thống khác. Vì những lý do này mà nó không thể thiếu trong các công trình xử lý nước thải.

Phương pháp phản ứng sinh học màng

Màng sinh học MBR là sự kết hợp của 2 công nghệ lọc màng và xử lý sinh học tiên tiến bằng công trình bùn hoạt tính và bể xử lý kỵ khí. Công nghệ này đã và đang tạo ra nhiều kết quả tích cực trong giai đoạn xlnt trong nhiều năm qua. Trong khi nguồn nước ngày càng cạn kiệt nên đòi hỏi sự kết hợp của công nghệ hiệu quả và có thể tái sử dụng nước. Và MBR được đánh giá là sự lựa chọn kinh tế và khả thi về mặt kỹ thuật trong xlnt. Hầu hết người ta tin tưởng MBR vì nó tích hợp màng đặt chìm bể phản ứng sinh học.

Thí nghiệm chứng minh khi xử lý nước thải nhà máy bia bằng cách sử dụng lò phản ứng sinh học kỵ khí UASB chảy ngược với màng sinh học với kết quả khá thành công khi khử đến 96% COD trong nước. Điều này cho thấy MBR trở thành phương án XLNT hiệu quả nhất hiện nay mà bất kỳ cơ sở, doanh nghiệp nào cũng phải thử qua.

Bên cạnh đó cần khắc phục những nhược điểm của màng MBR để tăng tính tin cây như tắc nghẽn thì cần vệ sinh và bảo trì thường xuyên, chi phí cao vì kết hợp nhiều phương pháp xử lý nước thải khác nhau và vấn đề tiêu thụ điện năng lớn dẫn đế tiêu tốn chi phí vận hành.