Cách kiểm soát nguồn thải tại nhà hàng, khách sạn

Khủng hoảng nước sạch và cơn khát trên toàn thế giới là lời cảnh báo cho con người về thực tại và tương lai liên quan đến vấn đề nước sạch. Có hàng tỷ người đang phải đối mặt với nguy cơ thiếu nước trầm trọng. Thì ngay bây giờ, các chuỗi nhà hàng – khách sạn cần bắt tay vào việc xây dựng giải pháp tiết kiệm tài nguyên và sử dụng nguồn năng lượng thân thiện với môi trường hơn.

Sử dụng tiết kiệm – bảo vệ nguồn nước

Với thực trạng nguồn nước dần cạn kiệt, mực nước đang dần bị sụt giảm, tầng nước ngầm/nước mặt bị ô nhiễm, diện tích sông hồ bị thu hẹp. Đứng trước tình trạng này, nhà hàng – khách sạn cần phát huy vai trò của mình trong việc tiết kiệm và bảo vệ nguồn nước sạch. Các dịch vụ tại các nhà hàng – khách sạn sử dụng nhiều nước hơn bạn nghĩ.

Đối với mục đích sử dụng tiết kiệm, nhà hàng – khách sạn có thể tiết kiệm 50% lượng nước. Các phương pháp đơn giản nhất mà bạn có thể ứng dụng như thay thế thiết bị giặt ủi, nhà vệ sinh, phòng tắm bằng nhiều thiết bị tiết kiệm nước hơn. Chẳng hạn, sử dụng vòi hoa sen có lưu lượng thấp/vòi sục khí còn giúp bạn tiết kiệm khoản chi phí chi trả cho các hóa đơn tiền nước.

Đối với mục đích bảo vệ nguồn nước, nhà hàng khách sạn có quy mô lớn đòi hỏi phải xây dựng hệ thống xử lý nước thải hoàn chỉnh, điều này giúp bạn tránh khỏi nhiều “phiền phức” khi cơ quan nhà nước kiểm tra. Điều này cũng giúp bạn bảo vệ tối ưu nguồn nước bằng cách xử lý hết chất bẩn, chất ô nhiễm phát sinh từ hoạt động sinh hoạt của con người.

Ngoài việc chi trả khoản chi phí sử dụng nước mà các cơ sở này còn khá lo ngại về vấn đề chất lượng nguồn nước. Trong khi đó, thực trạng nước ngầm ngày nay không được đảm bảo vì những tác động từ môi trường. Vậy nên, giải pháp tốt nhất đó là bạn nên sử dụng dây chuyền lọc nước đầu nguồn. Quá trình lọc giúp loại bỏ hoàn toàn cặn bẩn, vi khuẩn, tạp chất trong nước. Và việc sử dụng thiết bị lọc nước chuyên dụng sẽ giúp bạn:

• Đảm bảo nước sau xử lý không chứa chất hữu cơ, ion kim loại, cặn bẩn và đạt tiêu chuẩn của Bộ Y tế quy định.
• Mang lại nhiều lợi ích kinh tế như giúp làm mềm nước, bảo vệ đường ống dẫn nước không bị đóng cặn, tăng tuổi thọ bình nóng lạnh và khả năng hấp thụ nhiệt từ hệ thống năng lượng mặt trời tốt hơn.
• Giảm chi phí đầu tư, chi phí năng lượng và chi phí lắp đặt thiết bị lọc nước.
• Kéo dài tuổi thọ của hệ thống lọc nước vì được làm từ các vật liệu bền như composite, sợi thủy tinh với khả năng chịu lực, chịu nhiệt và chịu được thời tiết khắc nghiệt.

Xem thêm bài viết xử lý nước thải nhà hàng!

Biện pháp kiểm soát chất thải

Đối với nhà hàng – khác sạn có quy mô lớn, lượng chất thải phát sinh không quá lớn nhưng nó cũng ít nhiều ảnh hưởng đến môi trường nếu không được xử lý hoàn toàn. Việc kiểm soát, quản lý và phân loại chất thải cũng quan trọng chẳng kém.

Hầu hết chất thải từ các cơ sở chủ yếu là chất thải hữu cơ dễ phân hủy. Nó có thể được ủ thành phân bón cho cây trồng. Cách tái chế chất thải này không chỉ giúp môi trường xanh hơn, thân thiện hơn mà còn mang lại nhiều lợi ích giúp cơ sở của bạn tiết kiệm chi phí tối đa.

Tập trung sử dụng nguồn năng lượng xanh

Đi theo trào lưu sử dụng nguồn năng lượng tái tạo, năng lượng xanh của nhiều quốc gia trên thế giới. Việc khuyến khích chuỗi nhà hàng – khách sạn tập trung dùng năng lượng mặt trời diễn ra mạnh mẽ. Việc thay thế sử dụng năng lượng này giúp giảm thiểu lượng khí cacbon thải vào khí quyển mỗi ngày.

Lợi ích của năng lượng mặt trời giúp giảm đáng kể chi phí năng lượng dùng để chiếu sáng, khởi động hệ thống điều hòa, sưởi ấm giảm đến 60% tổng chi phí năng lượng. Một số biện pháp khác cũng giúp tiết kiệm năng lượng chẳng kém như sử dụng bong đèn tiết kiệm năng lượng, lắt đặt đồng hồ tránh lãng phí. Quan trọng hơn, nhà hàng – khách sạn cần đào tạo ý thức của nhân viên trong việc tiết kiệm năng lượng tránh tác động đến môi trường.

Trên đây là những giải pháp tiết kiệm chi phí cho nhà hàng – khách sạn để giúp bạn lựa chọn được nhiều giải pháp tối ưu và thân thiện với môi trường hơn.

Quý KH vui lòng liên hệ ngay công ty môi trường Hợp Nhất qua Hotline 0938.857.768 để được hỗ trợ sớm nhất nhé!