Hotline 1: 0938.857.768

Hotline 2: 0938.089.368

Dịch vụ môi trường cho doanh nghiệp

Chế biến thủy sản có gây ô nhiễm môi trường?


1861 Lượt xem - Update nội dung: 07-12-2021 08:51

Đã kiểm duyệt nội dung

Trong nhiều năm qua, chế biến thủy sản là lĩnh vực mang lại nhiều lợi ích kinh tế, tăng thị phần phát triển trong nước và thế giới. Tuy nhiên, trước khi đi vào hoạt động, cơ sở chế biến cần xác định đầy đủ các điều kiện, thủ tục cần thiết, đặc biệt là cần lưu ý đến một số quy định để lập các loại hồ sơ môi trường quan trọng.

Các điều kiện để cơ sở chế biến đi vào hoạt động?

Ngoài việc có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thì các cơ sở cần đáp ứng các vấn đề quan trọng dưới đây:

  • Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh: địa điểm của dự án có khoảng cách an toàn với nguồn gây ô nhiễm, chất thải và các yếu tố khác.
  • Đối với nhà xưởng, thiết bị: đạt quy chuẩn kỹ thuật, đầy đủ thiết bị phục vụ cho quá trình sản xuất.
  • Đối với hệ thống xử lý chất thải (nước thải, khí thải) được thiết kế và vận hành theo quy định của Luật BVMT.
  • Đối với chủ cơ sở phải được tập huấn các kiến thức an toàn thực phẩm và xác nhận từ cơ quan chức năng. Đồng thời họ phải có giấy chứng nhận sức khỏe do cơ sở y tế xác nhận.
  • Đối với điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm phải có hồ sơ lưu trữ, có đủ nguồn gốc, xuất xứ, nguyên liệu.
  • Đối với giấy chứng nhận đăng ký về lĩnh vực chế biến thủy sản được cơ quan có thẩm quyền cấp trước khi triển khai hoạt động.
  • Đối với lĩnh vực môi trường thì cơ sở chế biến phải tuân thủ các quy định, quy chuẩn về môi trường. Với dự án mới phải lập báo cáo đánh giá tác động môi trường với giải pháp xử lý chất thải đáp ứng tiêu chuẩn môi trường. Doanh nghiệp phải tiến hành lập báo cáo quan trắc môi trường định kỳ và nộp lên cơ quan có thẩm quyền phê duyệt.

Chế biến thủy sản có gây ô nhiễm môi trường

Ngành chế biến thủy sản có gây ô nhiễm môi trường không?

Chế biến thủy sản thuộc ngành có nguy cơ gây ô nhiễm cao, nhất là mùi trong nước thải. Tải lượng nguồn thải ra ngoài môi trường quá lớn dẫn đến phát sinh nhiều vấn đề tác động đến môi trường. So với những loại nước thải khác, nước thải chế biến thủy sản chủ yếu chứa hàm lượng nito lớn. Ở nồng độ cao nó sẽ ảnh hưởng đến nhiều loài sinh vật dưới nước và tác động đến ngành nuôi trồng thủy sản.

Tuy nhiên theo một số nhận định thì việc đưa cơ sở chế biến thành đối tượng trên chưa thật sự phù hợp. Vì họ cho rằng nước thải ít gây ô nhiễm, ít độc hại hơn so với các ngành như dệt nhuộm, sữa,…

  • Đối với nước thải đáp ứng quy chuẩn QCVN 11:2015 với chỉ tiêu đặc thù, không có chất thải độc hại. Hoặc với nhiều chỉ tiêu có nguồn gốc tự nhiên và hầu như không gây hại như những hóa chất dùng trong nhiều ngành công nghiệp khác.
  • Đối với khí thải chỉ có một số ít nhà máy chế biến thủy sản có công đoạn gia nhiệt sử dụng lò hơi nên lượng khí thải ít hơn.
  • Đối với chất thải rắn phát sinh trong quá trình chế biến như túi nylon, bao bì, phế liệu thủy sản. Tuy nhiên những loại chất thải này hầu như đều được tái chế hoặc tái sử dụng lại mà không gây hại đến môi trường.

Căn cứ theo Nghị định 40/2019/NĐ-CP thì dự án chế biến thủy sản thuộc loại hình sản xuất, kinh doanh, dịch vụ có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường. Đặc thù của ngành này có hàm lượng nước thải lớn chứa chủ yếu chất hữu cơ, lưu lượng cao, các cơ sở thường tập trung tại các vùng ven sông, ven biển và khu dân cư đông đúc.

Như đã nói ở trên, nito, amoniac thường có tính độc cao vì thế mà các tiêu chuẩn, quy chuẩn kiểm soát ngày càng nghiêm ngặt. Trong Dự thảo luật môi trường, chế biến thủy sản thuộc nhóm có nguy cơ gây ô nhiễm phải được kiểm soát chặt chẽ hơn, phù hợp với các quy định và đáp ứng các yêu cầu về BVMT.

Do đó mà việc xếp nhóm ngành chế biến thủy sản vào danh mục dự án gây ô nhiễm sẽ được cơ quan Nhà nước xem xét, đặc biệt là quy trình lập báo cáo ĐTM và giấy phép môi trường nhằm tạo điều kiện thuận lợi để chủ dự án thực hiện mà không mất quá nhiều thời gian.

Liên hệ ngay moitruonghopnhat.com để nhận tư vấn!

Công ty tư vấn môi trường uy tín năm 2024

Để Lại Câu Hỏi

Bài viết khác
(08:06 07-02-2025)
Theo Khoản 14, Điều 1 Nghị định 05/2025/NĐ-CP (sửa đổi, bổ sung Điều 32, Nghị định 08/2022/NĐ-CP), đối tượng ...
(08:45 06-02-2025)
Căn cứ vào Khoản 12, Điều 1, Nghị định 05/2025/NĐ-CP (sửa đổi, bổ sung Điều 30 Nghị định 08/2022/NĐ-CP) quy định ...
(09:20 05-02-2025)
Ngày 6/1/2025, Chính phủ đã ban hành Nghị định số 05/2025/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số ...
(08:44 05-02-2025)
Mức xử phạt đối với hành vi không vận hành thử nghiệm công trình xử lý chất thải của dự án đầu tư được quy ...
(09:39 23-01-2025)
Sau khi được cấp giấy phép môi trường phải thực hiện vận hành thử nghiệm (VHTN) công trình xử lý chất thải đồng ...
(09:31 20-01-2025)
Công ty Cổ phần Xây dựng và Công nghệ Môi trường Hợp Nhất là nhà thầu chuyên tư vấn, thiết kế và thi công các hệ ...
TÌM KIẾM
Yêu cầu tư vấn
QUÉT MÃ ZALO OA
QR Code Zalo OA Môi trường Hợp Nhất
Về đầu trang
Hotline 0938.857.768