Ngành công nghiệp chế biến và nỗi lo từ nước thải

Nước thải chế biến từ một số ngành công nghiệp

Như những thông tin mà kỳ trước chúng tôi đã giới thiệu về sự phát triển của ngành công nghiệp, các ngành nghề chế biến đã và đang có những bước phát triển vượt bậc, đóng góp to lớn vào tiến trình phát triển của nền kinh tế của cả nước. Ngành công nghiệp chế biến đóng vai trò chiến lược và năng động nhất đối với nền công nghiệp Việt Nam.

Nếu ngành này có năng suất lao động chế biến cao thì nó phải có tỷ lệ chuyển đổi kinh tế lớn, tăng thu nhập bình quân đầu người, gia tăng sức mua và tăng khả năng mở rộng thị trường. Không ngừng áp dụng nhiều công nghệ 4.0, tạo ra nhiều xu hướng auto hóa, tự trao đổi dữ liệu giúp nó trở thành ngành mũi nhọn phát triển mang tín hiệu tích cực không nhỏ đến tất cả nền kinh tế của cả nước. Thế nhưng, sự phát triển của ngành này lại tỷ lệ thuận đối với những tác động xấu đối với môi trường.

Nước ta có hàng trăm công ty môi trường được thành lập dựa trên những nền tảng khác nhau nhưng lại sở hữu công nghệ xử lý mới nước thải hiệu quả. Tuy nhiên, để tìm được đơn vị có đầy đủ chuyên môn và năng lực có thể đồng hành dài lâu với doanh nghiệp không phải là điều dễ dàng.

Sự thật cho thấy, hầu hết các công ty này còn sở hữu những công nghệ xử lý truyền thống, chưa cập nhật kịp thời công nghệ cải tiến mới khi mà nồng độ ô nhiễm nguồn nước ngày càng diễn biến phức tạp. Hơn hết, chi phí để chuyển giao công nghệ mới đòi hỏi không hề thấp, người vận hành phải có chuyên môn cao cùng với đó là chúng ta vẫn chưa tận dụng hết nguồn tài nguyên sẵn có và năng lượng từ nguồn thải.

Ngành chế biến ở Việt Nam có 3 ngành giữ nhiệm vụ then chốt đó chính là thủy sản, dệt may và giấy & bột giấy. Ngành công nghiệp chế biến thải ra môi trường một nguồn lớn chất thải, dựa vào từng đặc điểm và tính chất mà có phương pháp xử lý nước thải công nghiệp khác nhau. Ngành chế biến thủy sản tuy cần đến nguồn nước sử dụng ít nhưng vẫn tùy thuộc vào từng nhà máy, phát sinh chủ yếu từ các công đoạn sơ chế, rửa thiết bị, vệ sinh nhà xưởng và nguyên liệu sử dụng. Theo kết quả thí nghiệm cho thấy nước thải thủy sản sau khi xử lý nước thải chế biến thủy sản vẫn không đạt tiêu chuẩn đề ra với hàm lượng nito và photpho luôn vượt chỉ tiêu cho phép.

Đối với ngành dệt nhuộm phức tạp hơn nhiều khi mà nước thải của chúng phải trải qua nhiều công đoạn xử lý khác nhau mới loại bỏ hoàn toàn các thành phần độc hại. Tùy thuộc vào tính chất nguyên liệu, màu sắc, công nghệ, quy mô của nhà máy,… vì thế mà áp dụng công nghệ xử lý nước thải dệt nhuộm phù hợp. 4 công đoạn chính của ngành sản xuất bao gồm sợi, dệt, nhuộm và hoàn tất.

Cần lưu ý đến độ màu và nhiệt độ vì đây là 2 thành phần ảnh hưởng nhiều nhất đối với chất lượng nguồn nước xung quanh. Vì thế, chúng ta cần nắm rõ về loại phẩm nhuộm, loại hình dệt nhuộm, phụ gia cùng loại hóa chất sử dụng để tìm ra phương hướng giải quyết thích hợp. Hiện nay, các nhà máy dệt nhuộm còn sử dụng công nghệ xử lý đơn giản, chưa đáp ứng điều kiện xử lý cũng như nguồn nước thải phù hợp.

Còn ngành giấy và bột giấy ở Việt Nam cũng có sự tăng trưởng không kém. Với hơn 50% các nhà máy giấy hoặc sản xuất từ bột giấy có sử dụng hóa chất, cơ lý và sử dụng giấy thải. Với từng công nghệ và sản phẩm khác nhau, lượng nước cần thiết để sản xuất 1 tấn giấy sẽ có nguồn nước sử dụng dao động từ 80 – 450 m3 nước.

Các công đoạn sử dụng nước nhiều nhất như rửa nguyên liệu, nấu, tẩy, xeo giấy và lò hơi. Lượng nước thải này trở thành nguồn thải mang theo hàm lượng chất thải lớn gồm hóa chất, bột giấy, chất hữu cơ và vô cơ. Theo đó, công đoạn nấu bột giấy và tẩy trắng chính là 2 công đoạn có mức độ gây ô nhiễm cao nhất cho môi trường. Vì vậy mà hiện nay, các nhà máy, cơ sở sản xuất giấy không chỉ chú trọng đến việc sử dụng công nghệ xử lý hiện đại mà còn chú trọng vào khâu đánh giá tác động môi trường ngay từ khi dự án được phê duyệt.

Nguyên nhân chính khiến nước thải của 3 ngành công nghiệp chế biến trên ngày càng khó kiểm soát là do thiết kế hệ thống, trạm xử lý với công nghệ chưa phù hợp; khả năng vận hành thủ công hoặc bán thủ công chưa đáp ứng tối đa khi nồng độ và lưu lượng nguồn thải biến thiên liên tục; ý thức cũng như người vận hành nhà máy kém hiệu quả; chưa kể đến doanh nghiệp tiết kiệm chi phí khi chỉ áp dụng công nghệ hóa lý khi có đoàn thanh tra kiểm tra từ cơ quan nhà nước.

Cách xử lý nước thải ngành công nghiệp chế biến

Phương pháp xử lý hóa lý: thường trải qua những giai đoạn keo tụ - tạo bông, hấp phụ, trao đổi ion, oxy hóa – khử. Có sự tham gia của một chất phản ứng trực tiếp với chất bẩn có trong nguồn thải. Phương pháp này loại bỏ hoàn toàn chất bẩn dưới dạng cặn lắng.

Phương pháp hóa lý kết hợp sinh học: sau khi xử lý hóa lý, nước thải trải qua giai đoạn xử lý bằng phương pháp sinh học. Phương pháp này nhờ cơ chế tác dụng của VSV phân hủy các hợp chất hữu cơ hòa tan hoặc vô cơ. Phương pháp sinh học thường trải qua 3 giai đoạn kỵ khí – hiếu khí – thiếu khí.

Hợp Nhất – chuyên thi công hệ thống xử lý nước thải đã có hơn 6 năm kinh nghiệm tự tin sẽ trở thành điểm tựa vững chắc đối với doanh nghiệp vì chất lượng dịch vụ của chúng tôi không ngừng được cải tiến. Để trở thành chuyên gia trong lĩnh vực bảo vệ môi trường và trở thành đơn vị chuyên nghiệp trong lĩnh vực xử lý nước thải.

Hợp Nhất đã tiếp thu và thay đổi không ngừng từ nguồn nhân lực cho đến việc chuyển giao nhiều hơn những công nghệ hiện đại và tiên tiến nhất. Nếu Quý khách hàng có nhu cầu, vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi theo Hotline 0938 089 368 để được tư vấn miễn phí nhé!