Nước khoáng là loại nước như thế nào?

Chúng ta uống nước khoáng hằng ngày nhưng không phải ai cũng hiểu rõ hiểu rõ về nguồn gốc, tính chất của loại nước này. Vậy nước là loại nước như thế nào, nước khoáng và nước tinh khiết khác nhau khác nhau ở điểm nào?

1. Nước khoáng là gì?

Nước khoáng là loại nước được khai thác từ các mạch nước ngầm nằm sâu dưới lòng đất, sau đó được xử lý đóng chai trước khi phân phối đến người dùng.

Trong nước khoáng có chứa nhiều khoáng chất quan trọng thiết yếu cho người dùng như canxi, kali, natri, magie, hidro cacbonat, sắt, kẽm nên được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị nên dùng mỗi ngày.

Ngoài nước khoáng tự nhiên, hiện nay người ta còn tạo ra nước khoáng nhân tạo bằng cách bổ sung các khoáng chất vào nước.

2. Vai trò của nước khoáng đối với cơ thể

Một số vai trò quan trọng của nước khoáng đối với cơ thể con người có thể kế đến như sau:

• Cung cấp Magie cho cơ thể: Magie trong nước khoáng hỗ trợ trong việc điều chỉnh huyết áp và các chức năng cho thần kinh.
• Cải thiện sức khỏe tim mạch: Trong nước khoáng có chứa natri sunfat và magie sunfat giúp giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Tăng cường sức khỏe cho xương khớp: Canxi trong nước khoáng là nguồn cung cấp canxi cho xương, củng cố cho xương chắc khỏe.
• Trị táo bón: Magie trong nước khoáng có vai trò giữ nước, giúp chất thải luân chuyển tốt hơn và cơ ruột thư giãn nên hỗ trợ cho hệ tiêu hóa, đặc biệt là với những người bị táo bón.
• Hỗ trợ giảm cân: Nước khoáng cũng có vai trò trong việc hỗ trợ giảm cân bằng cách giúp phân hủy chất béo. Do đó, uống nước khoáng trước bữa ăn kết hợp với chế độ ăn nhiều rau quả sẽ giúp kiểm soát cân nặng tốt.

3. Điểm giống nhau và khác nhau giữa nước tinh khiết và nước khoáng

Dưới đây là một số thông tin cơ bản về điểm giống nhau và khác nhau giữa nước tinh khiết và nước khoáng:

3.1. Điểm giống nhau

Nước vô khuẩn, được tiệt trùng, đủ tiêu chuẩn sử dụng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

3.2. Điểm khác nhau

Dưới đây là một số điểm khác nhau giữa nước tinh khiết và nước khoáng dễ nhận biết:

Nước khoáng

Nước bắt nguồn từ mạch nước ngầm chảy qua các khu vực có khoáng chất. Nước chảy qua những tầng địa chất có chứa các nguyên tố, hợp chất khoáng, khí tự nhiên.

Chứa các chất khoáng vi lượng tốt cho sức khỏe như: I ốt, kẽm, sắt, magie, flour, cacbonat, bicarbonat canxi, natri, kali…

Bổ sung khoáng chất cơ thể, đặc biệt đối với những người làm việc ngoài trời, người luyện tập thể dục thể thao hoặc người hay vận động đổ mồ hôi nhiều.

Nước tinh khiết

Nước từ giếng, nước sông, nước máy được xử lý qua màng lọc RO và tiệt trùng, trong thành phần nước tinh khiết chỉ có nước (H2O) và nước không bị lẫn tạp chất, vi rút, vi khuẩn.

Trước kia để sản xuất nước tinh khiết người ta thường dùng phương pháp chưng cất còn hiện nay để sản xuất nước tinh khiết người ta sử dụng hệ thống lọc nước RO (công nghệ thẩm thấu ngược RO với các màng lọc có lỗ lọc siêu nhỏ).

Có thể thấy, nước khoáng giữ vai trò hết sức quan trọng đối với cơ thể con người, chúng ta cần cung cấp đủ nước cho cơ thể mỗi ngày. Với tình trạng ô nhiễm môi trường như hiện nay, các nguồn nước trong tự nhiên rất dễ bị nhiễm bẩn và thay đổi về thành phần, tính chất. Vì vậy những nhà sản xuất cần chọn các nguồn nước khoáng từ những nơi có môi trường trong lành, không bị ô nhiễm để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.